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LAS
VITAMINAS
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El descubrimiento de las vitaminas esenciales para el equilibrio del
cuerpo es relativamente reciente y se debe principalmente al
bioquímico polaco D'Hondt, de 1912, que identificó la vitamina B1 en
el casco de un grano de arroz. En el inicio del siglo 20, no estaba
claro todavía qué papel podrían desempeñar en la organización del
cuerpo humano. A fuerza de buscar, se descubrió que las vitaminas
actuaban directamente sobre los procesos químicos del cuerpo, y que
eran responsables por el control de varias funciones internas tales
como la liberación de la energía tomada de los alimentos, la
regulación de los ciclos , la fuerza de la hormona del hueso,
regenerar el tejido y la dermis, etc.
 Hoy en día,
sabemos que hay varios tipos de vitaminas. Se clasifican en dos
categorías distintas: las vitaminas solubles en agua (hidrosolubles)
y las vitaminas solubles en grasas (liposolubles). Agua vitaminas
solubles no permanecen mucho tiempo en el cuerpo y con frecuencia se
elimina en la orina. Por lo tanto, debe asegurarse de mantener la
dosis mínima en el sistema. En cambio, la grasa, las vitaminas
solubles pueden ser dejados de lado en el hígado o en la grasa para
su uso posterior, que requiere menos consumo frecuente. Tenga en
cuenta que son grasas vitaminas solubles A, D, E, K, y que son
solubles en agua vitamina C, complejo B y todos, del 1 al 12.
Los investigadores han demostrado que las deficiencias en vitaminas,
minerales y otros nutrientes esenciales pueden causar graves
deficiencias en el cuerpo, las deficiencias, a su vez conducirá al
desarrollo de enfermedades graves. La ingesta de suplementos tanto,
es una vía indispensable para preservar la salud y prevenir
enfermedades. Pero no debemos ceder sin el asesoramiento de un
experto. El cuerpo humano no es deficiente en una forma similar en
los diferentes individuos, se deben identificar correctamente las
deficiencias de vitamina a un individuo específico y decidir de
acuerdo a su propio cuerpo.
Dado que cada vitamina actúa en un campo específico del cuerpo,
evitar las sobredosis, así como las lagunas. Ahora sabemos que las
vitaminas A, C, E y elementos como el selenio y el zinc tiene un
papel como antioxidante. Pero también sabemos que las vitaminas y
los minerales tienen una acción interactiva y una dosis incorrecta
de uno u otro se producirá un desequilibrio en el cuerpo. Por lo
tanto, es preferible ajustar el consumo de suplementos de vitamina A
en relación con los que se compone principalmente de la dieta
diaria. Varias vitaminas se encuentran en cantidad más o menos en
los alimentos. Una persona la ingesta de muchos alimentos ricos
vitamina D puede ser adicto y sufre de dolores de cabeza, náuseas,
vómitos e incluso la depresión si se excede, por tomar suplementos.
La comida es la principal fuente de vitaminas. Pero de acuerdo a los
hábitos alimentarios de cada individuo llenar los vacíos con los
suplementos de venta en farmacias. Se encuentran en varias formas.
Polvos, por ejemplo, puede ser popular entre los niños y los
ancianos. Soluble en agua o una bebida, que son más fáciles de
tragar. Lo mismo es válido para las vitaminas en forma líquida, que
generalmente se pueden esconder en los alimentos, haciendo que
prácticamente desapercibido por ingestión. En tabletas, vitaminas
tienen la ventaja de que puede ser almacenado más tiempo. Por
último, están todavía en forma de cápsula, especialmente para las
vitaminas solubles en grasa. También se absorbe fácilmente en esta
forma.
Si uno opta por una u otra forma, el consejo de un nutricionista es
esencial en los casos de suplementos vitamínicos. Las vitaminas
ayudan a mantener un equilibrio saludable en la bioquímica del
cuerpo. Tomando sin un patrón apropiado de políticas puede hacer más
daño que bien.
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